2015年食品安全宣傳周：“零容忍”確保群眾“舌尖上的安全”

國務(wù)院食品安全辦聯(lián)合中央文明辦、教育部等18部門，2015年6月15日在北京正式啟動全國食品安全宣傳周活動。國家質(zhì)檢總局進出口食品安全局局長林偉發(fā)布：今年前五個月，全國出入境檢驗檢疫機構(gòu)對來自179個國家或地區(qū)的進口食品實施嚴格檢驗檢疫監(jiān)管，共檢出不合格進口食品927批次、4142噸、1275萬美元。不合格進口食品涉及79個國家或地區(qū)，不合格進口食品幾乎涉及所有食品種類，其中主要包括：飲料、糕點餅干、糖類、糧谷及制品、酒類、水產(chǎn)品、乳制品、調(diào)味品、干堅果等種類。其中食品添加劑超范圍超*使用、微生物污染、污染物超標等安全衛(wèi)生問題較為突出，占到不合格進口食品總批次的46%。

食品藥品監(jiān)管總局食品監(jiān)管三司司長王紅公布了糧食及其制品、食用油、油脂及其制品、肉及肉制品、水產(chǎn)品抽檢結(jié)果，共抽檢1159批次，不合格34批次。不合格情況主要包括：超范圍超*使用食品添加劑10批次、農(nóng)藥殘留等安全性指標超標2批次、 苯并（a）芘等安全性指標超標1批次、微生物等安全性指標超標4批次、揮發(fā)性鹽基氮和酒精度等品質(zhì)指標不達標17批次。（資料來源：中央電視臺）

EXTRA全自動固相萃取儀，根據(jù)現(xiàn)代化實驗室的需求量身打造，輕松設(shè)定完后即可無人值守完成固相萃取工作，更能減少溶劑對操作人員傷害。可用于農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑、藥物和司法檢測等分析領(lǐng)域。

以乳制品中的添加劑-香蘭素檢測為例

香蘭素、乙基香蘭素的標準色譜圖

奶粉中香蘭素、乙基香蘭素的標準添加色譜圖

   綜上所述，應(yīng)用EXTRA全自動固相萃取儀，建立了APSE-HPLC法測定奶粉中香蘭素、乙基香蘭素的分析方法。從實驗顯示：香蘭素的平均回收率為105.8%、方法精密度為0.57%，乙基香蘭素的平均回收率為102.5%、方法精密度0.76%。實驗結(jié)果表明：該方法可靠，操作方便，重現(xiàn)性好，適合奶粉中香蘭素、乙基香蘭素的快速、檢測。

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